Matstua, eller ”masstu” som denne typen hus gjerne blir kalla i vårt distrikt, kjem frå Østerås i Sparbu. Den er bygd i 1890, og flytta delvis heil til Egge Museum i 1986.

Dette huset er bygd i ein kombinasjon av lafting og bindingsverk. Mot sluten av 1800-talet vart det vanleg å avgrense bruken av heiltømmer til dei viktigaste opphaldsromma for menneske og dyr. I motsetnad til den tradisjonelle samanhogginga med laftehovud i hjørna som ein t.d. finn på Leinsleira, er matstova tømra med kamnov. Dette gjer husa enklare å bordkle, da ein slepp å lage laftekasser i hjørna på huset. Veggane er tømra opp med 13 omfar. Den øvste stokken held fram i bindingsverkdelen, og tener som underlag for bjelkane som ber golvet i 2. etasje.

Matstua var eit grovkjøkken. Her vart det baka flatbrød og potetkake. På bakstehylla vart det laga skeiblakake, tynnlefse og mørlefse. I grua kunne ein og koka og varma i store gryter. Bakaromnen vart nytta til brødsteiking. Lysstøyping og såpekoking kunne og foregå i matstua. Mange stader budde folket på garden i dette huset om sommaren, medan våningshuset vart rundvaska og golva måla.

Det andre rommet i første etasje hadde meir uthuspreg. Slaktinga føregjekk her, og ofte sto ein høvelbenk i eit hjørne til enkelt snikkararbeid. Rommet fungerte og som vedskjul.

Matstulemmen vart nytta til lager og tørkerom.

Alle husene på friluftsmuseet er flyttet hit fra ulike plasser i Nord-Trøndelag. Her finn du blant annet et typisk firkantet trøndertun slik det kan ha sett ut i siste halvdel av 1800-tallet. Alle hus er tidsriktig innredet med møbler, utstyr og andre gjenstander. Friluftsmuseet kan du besøke hver dag i sommersesongen og elles på forespørsel.